안녕하세요. 하루의 위스키를 알아보는 "하루의 마무리" 입니다.
보모어 12년 입문용 피트 위스키는 역시 보모어 12년!? 보모어 12년 숙성 연수 : 12년 알콜 도수 : 40% 용량 : 700ml 종류 : 싱글몰트 위스키 피트 위스키 증류소 "보모어(Bowmore)" 오늘은 오랜 시간 위스키를 즐겨온 매니아들 사이에서는 예전만 못하다는 아쉬운 평가를 받기도 하지만, 여전히 아일라 섬을 대표하는 증류소 중 하나로 꼽히는 "보모어 12년(Bowmore 12yo)"에 대해 알아보겠습니다 :) 보모어(Bowmore)는 라프로익, 라가불린, 아드벡 등 유명한 피트 위스키 증류소들이 모두 모여있는 스코틀랜드 아일라 섬에 위치한 증류소로, 1779년 설립된 아일라 섬 최고령 증류소로 알려져 있습니다.
보모어는 강렬한 피트와 스모키함을 전면에 내세우는 다른 아일라 증류소들과 달리, 적당한 피트감과 과일 향, 그리고 부드러운 밸런스를 추구하며, 덕분에 아일라 위스키 특유의 개성은 충분히 느낄 수 있으면서도 부담은...